La migliore di sempre

Nella ristorazione veloce sappiamo quanto conti la produttività , risultati di cottura ripetibili e semplicità  di utilizzo. Il target è standardizzare ogni attività , rendendola rapida e riducendo al minimo qualsiasi rischio. La piastra in vetroceramica Spidoglass XPRO è la sintesi di oltre 30 anni di esperienza Spidocook. Soluzioni professionali di cottura dalle prestazioni elevate.

Cotture automatiche e risultati ripetibili

Nei momenti di servizio serve rapidità  e una qualità  di cottura standardizzata che soddisfi sempre il cliente, con la massima semplicità di utilizzo. Spidoglass XPRO offre risultati di cottura eccellenti e ripetibili grazie alle sue caratteristiche uniche.

Cosa puoi cucinare

Versatilità  senza compromessi

Scarica il ricettario

Bruschette

Focacce

Panini

Brioches salate

Panini farciti

Spuntini

Gestione digitale della temperatura
Memorizzazione continua dell'ultima temperatura impostata, anche alla riaccensione.
Programmabilità
4 programmi salvabili e richiamabili con diverse variabili temperature e tempo.
Modalità  tempo
Possibilità  di memorizzazione e richiamare 4 programmi solo con la variabile del tempo, mantenendo costante la temperatura.
Modalità  standby
Possibilità  di attivare la modalità  a basso consumo nei momenti di calo di lavoro, senza spegnere la piastra e riducendo al minimo i consumi.

Aumenta la redditività  del tuo locale

Tempi

Tempi di preriscaldamento ridotti del 60% grazie al sistema riscaldante a infrarossi

Consumi

Consumi energetici ridotti del 60% grazie al sofisticato sistema di isolamento termico

Pulizia

Pulizia veloce ed efficace in soli 5 min grazie alla vetroceramica e l'apposito detergente

Materiali

Resistente ma leggera, peso ridotto del 30% grazie ai materiali utilizzati

Esperienza d'uso intuitiva

Durante il servizio ogni secondo conta. Con i 4 programmi di cottura memorizzabili e richiamabili con un click, si azzerano i tempi di settaggio con la garanzia di ottenere e ripetere un risultato di cottura standardizzato, riducendo inoltre i tempi di attesa del servizio.

Funzionalità

Design

Estetica e funzionalità

Dettaglio piano superiore auto-bilanciato

Controllo digitale X-Touch

Vetroceramica

Canale raccogli liquidi integrato

Maniglia ergonomica

Struttura in acciaio inox

Raschietto per pulizia

Design italiano

Spia LED

Presa elettrica

Controllo digitale X-Touch

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