Dans la restauration rapide, nous savons à quel point la productivité, la reproductibilité des résultats de cuisson et la simplicité d’utilisation sont importantes. L’objectif est de standardiser chaque activité, de la rendre rapide et de minimiser les risques. La plaque en vitrocéramique Spidoglass XPRO est la synthèse de plus de 30 ans d’expérience de Spidocook. Des solutions de cuisson professionnelles de haute performance.

Cuissons automatiques et résultats reproductibles

Dans les moments de service, la rapidité et une qualité de cuisson standardisée qui satisfasse toujours le client sont requises, avec une simplicité d’utilisation maximale. Spidoglass XPRO offre des résultats de cuisson excellents et reproductibles grâce à ses caractéristiques uniques :

  • GESTION NUMÉRIQUE DE LA TEMPÉRATURE
    Mémorisation continue de la dernière température réglée, même en cas de remise en marche.
  • PROGRAMMABILITÉ
    4 programmes mémorisables et sélectionnables avec différentes variables de température et de temps.
  • TIMER MODE
    Possibilité de mémoriser et de sélectionner 4 programmes seulement avec la variable temps, en maintenant la température constante.
  • STANDBY MODE
    Possibilité d’activer le mode à basse consommation en période de baisse de travail, sans éteindre la plaque et en réduisant au minimum la consommation.

Expérience d’utilisation intuitive

Durant le service, chaque seconde compte. Grâce aux 4 programmes de cuisson mémorisables et sélectionnables par un simple clic, les temps de réglage sont réinitialisés avec la garantie d’obtenir un résultat de cuisson standardisé, réduisant également les temps d’attente du service.

Le meilleur choix pour votre business

Spidoglass XPRO est la technologie de cuisson la plus avancée, spécialement conçue pour augmenter la rentabilité des entreprises du secteur de la restauration rapide.

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