La combinaison entre les plans en vitrocéramique et le système chauffant innovant garantit une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Le plan en vitrocéramique n'absorbe pas le goût des aliments et permet de cuire successivement des aliments très différents.

La possibilité d’atteindre 400 °C permet de cuire une grande variété d’aliments (poisson, viande, légumes, œufs, etc) et non pas seulement de réchauffer des sandwichs et toasts.

La rapidité d'exécution et l'efficacité thermique permettent de réduire les temps de préchauffage de 60 % (par rapport aux systèmes traditionnels) grâce au système chauffant infrarouge.

Grâce à la fonctionnalité Plug & Play, Spidoflat est immédiatement prêt à l'emploi, il suffit de le brancher à une prise électrique. Matériaux légers et ultra-résistants

Spidoflat est la synthèse de 30 ans d'expérience alliant tradition et innovation, savoir-faire artisanal et compétences industrielles, essentialité et fonctionnalité. Les traits distinctifs de notre design italien La conception et le contrôle complet de la production de chaque composant (usinage de l'acier, cartes électroniques et moulage des composants en plastique) rendent Spidoflat extrêmement fiable et résistant grâce à l'utilisation de matériaux légers mais ultra-résistants, idéaux pour une restauration toujours en mouvement.

Grâce à son design compact et fonctionnel, le produit s’intègre facilement dans tout type d’environnement. Son esthétique essentielle et moderne s'intègre parfaitement à tout style d'ameublement, et le rend particulièrement adapté à l'exposition sur un comptoir visible au public ou à l’intérieur de cuisines professionnelles comme aide aux préparations.

Les frytop Spidoflat utilisent des plans en vitrocéramique, un matériau anti-adhérant lisse et non poreux qui permet d'éliminer facilement et efficacement tout résidu alimentaire, évitant ainsi les mauvaises odeurs et garantissant une hygiène maximale. Le canal d'évacuation des liquides présent autour des surfaces de cuisson permet d'évacuer facilement les résidus et les liquides vers un tiroir amovible, pour faciliter les opérations de nettoyage. Quelques passages avec le nettoyant spécifique SpidoClean à la fin de chaque journée vous permettront d'avoir un frytop toujours prêt à l'emploi et de maintenir ses performances constantes dans le temps.

La commande analogique offre une simplicité extrême et une immédiateté dans l'utilisation des commandes même pour le personnel moins expérimenté ou peu familiarisé avec la technologie. Elle est composée d'un bouton pour régler le temps de cuisson, d'un bouton pour la température de cuisson et d'un voyant LED pratique indiquant lorsque le four est allumé.