Spidocook est présent à la 45ème édition de SIGEP, le plus grand évènement international dédié au Foodservice Dolce. Ce salon attire des professionnels du monde entier appartenant aux secteurs des Glaces, de la Pâtisserie et du Chocolat, du Café, de la Boulangerie et de la Pizza. Spidocook y présentera ses systèmes de cuisson innovants, conçus pour optimiser la productivité et améliorer la qualité dans le secteur de la restauration.

Des systèmes de cuisson innovants pour la restauration

Spidocook se distingue par la production de solutions de haute qualité entièrement fabriquées en Italie. Il s’agit notamment de plaques en vitrocéramique pour la cuisson par contact et d’une gamme de fours conçus pour la petite pâtisserie et le maintien à des aliments. Ces systèmes de cuisson répondent parfaitement aux besoins de la restauration rapide et collective ainsi que de la panification et de la pâtisserie.

Dans cette interview exclusive, disponible ici dans son intégralité, le directeur général Roberto Facchini évoque l’efficacité des systèmes de cuisson Spidocook, qui non seulement optimisent les étapes de préparation, mais simplifient également les opérations quotidiennes grâce à leur facilité de nettoyage et à leur grande efficacité énergétique.

Avec un design élégant en acier inox, les solutions Spidocook répondent parfaitement aux besoins d’un marché en constante évolution, où la qualité et l’efficacité sont les clés du succès.

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